1,000円台のロゼワイン「エコ・バランスロゼ」を実飲｜鯖の竜田揚げに合う？

ロゼワインを飲んでみたい。でも、種類が多くて最初の一本を選べない。そんな人に向けて、阪神百貨店で1,000円台で購入した「エコ・バランスロゼ 2025」を、いつもの晩ごはんに合わせてみました。選んだ料理は、鯖の竜田揚げです。先に結論を…

ワインの記録

THE ARCHIVE / 3 STORIES

ロゼワインNO. 01

ロゼワインを飲んでみたい。でも、種類が多くて最初の一本を選べない。そんな人に向けて、阪神百貨店で1,000円台で購入した「エコ・バランスロゼ 2025」を、いつもの晩ごはんに合わせてみました。選んだ料理は、…

赤ワインNO. 02

はじめに神戸のエンジニアが、自宅のもつ鍋でワインを試した実録です。結論から言うと……感動的には合いませんでした。でも、最後まで飲み飽きなかった。その理由を正直に書きます。今回使ったワイン：コノスルピノ…

白ワインNO. 03

はじめに子どもを寝かしつけたあと、特に何かに合わせるでもなく、ワインだけでゆっくり飲んでみた記録です。結論から言うと、正直かなり驚きました。最初の一口で「え、1000円？」と思いました。甘みは控えめです…